네스프레소 캡슐머신 구매 예정자들의 주된 고민은 오리지널과 버츄오 머신을 선택하는 일이 아닐까 합니다. 결론부터 얘기해서, 두 제품은 네스프레소에 출시한 캡슐머신이라는 점만 같지, 매우 다른 제품입니다. 그래서 오늘 오리지널 머신과 비교해 네스프레소 버츄오 차이를 정리해봤습니다.
네스프레소 버츄오 차이
오리지널 머신 대비 네스프레소 버츄오 차이로는 커피 추출 방식, 캡슐 형태, 호환 캡슐 여부, 커피 추출량, 자동 물 조절, 크레마 발생 정도, 유지비 정도라 하겠습니다.
커피 추출 방식
버츄오 머신의 경우 센트리퓨전(Centrifusion™) 추출 방식으로 커피를 추출합니다.
- 오리지널 – 전통적인 에스프레소 머신과 추출 방식이 동일합니다. 분쇄된 커피 원두에 최대한 짧은 시간 내에 고압의 뜨거운 물을 통과하는 방식
- 버츄오 – 고압의 뜨거운 물을 통과하는 전통적인 에스프레소 추출 방식에 더해, 캡슐을 수평으로 회전시켜 발생한 원심력을 병행해 커피를 추출하는 방식
캡슐 형태
좁고 긴 마름모 형태로 된 오리지널 캡슐과 달리 버츄오 캡슐은 낮고 반달 모양입니다.
- 오리지널 – 캡슐 내 함유된 분쇄 커피의 균등한 통과를 위해, 좁고 긴 마름모 형태의 캡슐 형태를 가지고 있습니다.
- 버츄오 – 캡슐이 수평으로 회전하기에, 상부에서는 동그란 모양이며 측면에서는 반달 모양의 캡슐 형태를 가지고 있습니다.
호환 캡슐 여부
버츄오 캡슐은 네스프레소 특허로 인해, 호환 캡슐이 존재하지 않습니다.
- 오리지널 – 네스프레소 최초로 개발된 네스프레소 오리지널 캡슐머신의 특허가 2012년 경에 만료되어, 다른 제조사에서 호환 캡슐의 제조, 판매가 가능해졌습니다.
- 버츄오 – 버츄오 캡슐머신의 경우 특허가 만료되지 않아, 네스프레소에서만 관련 머신과 캡슐을 독자 생산할 수 있어, 호환 캡슐이 존재하지 않습니다.
커피 추출량
커피 추출량 면에서 네스프레소 버츄오는 오리지널 대비 다양합니다.
- 오리지널 – 오리지널 캡슐의 경우 총 3가지 용량의 커피를 추출 가능합니다. 용량으로는 25ml(리스트레토), 40ml(에스프레소), 110ml(룽고)가 있습니다.
- 버츄오 – 버츄오 넥스트 모델의 경우, 총 가지 용량의 커피를 추출 가능합니다. 오리지널 머신의 에스프레소, 룽고 외에 80ml(더블에스프레소), 150ml(그랑룽고), 230ml(머그), 355ml(XL) 용량의 커피를 추가 추출 가능합니다.
자동 물 조절
캡슐 형태를 제외한 가장 큰 네스프레소 버츄오 차이는 자동 물 조절 기능입니다.
- 오리지널 – 네스프레소 오리지널 캡슐머신에서 소위 아메리카노를 드시기 위해서는 에스프레소를 추출한 후 물을 추가로 주입해야 합니다.
- 버츄오 – 버츄오 캡슐머신의 경우, 캡슐에 표기된 바코드를 인식해 추가 물 주입 없이 아메리카노(머그 사이즈)를 그대로 드실 수 있습니다.
크레마 발생 정도
버츄오 머신에서 추출한 커피는 오리지널과 비교해 크레마가 풍부하며 두텁습니다.
- 오리지널 – 전형적인 에스프레소 머신과 동일한 추출 방식을 가진 오리지널 네스프레소 캡슐머신의 경우, 크레마가 있긴 하지만, 가볍고 양이 많지 않습니다.
- 버츄오 – 센트리퓨전 추출 방식에 따라 추출한 버츄오 커피의 경우, 크레마가 아주 풍부하며 두터워 전반적으로 부드러운 풍미를 가진 커피향을 갖습니다.
유지비
호환캡슐이 존재하는 오리지널 머신과 비교해 버츄오 머신의 유지비는 높습니다.
- 오리지널 – 다양한 제조사에서 출시하는 호환캡슐을 사용할 수 있어 유지지 측면에서 매우 저렴하다. 한 캡슐 당 400원 이하의 제품도 존재합니다.
- 버츄오 – 호환 캡슐이 존재하지 않아, 네스프레소에서만 구매가 가능하며 오리지널 머신 대비 비싼 1,100원 대의 가격으로 구매가 가능합니다.
버츄오 오리지널 추천 대상
아래와 같이 버츄오 및 오리지널 추천 대상을 구분지어 봅니다.
버츄오 머신 추천
- 크레마가 풍부한 커피를 선호
- 커피 전문가가 제안한 커피 맛
- 편의성 위주
저 또한 현재 네스프레소 버츄오 머신을 애용하고 있습니다. 이유는 부드럽고 크레마가 풍부한 버츄오 캡슐의 특징 때문인데요. 부드럽고 고소한 커피를 선호한다면 버츄오 머신을 추천 드립니다.
버츄오 머신에서 추출한 커피는 맛이 균질합니다. 캡슐에 인쇄된 바코드를 통해 항시 똑같은 물이 추출되기 때문인데요. 개인의 취향 보다 네스프레소 커피 전문가가 제안한 커피 맛을 원하신다면, 버츄오 머신이 좋은 선택일 수 있습니다.
물론, 자동으로 물 조절이 되기에 편의성 또한 매우 좋습니다.
오리지널 머신 추천
- 저렴한 유지비
- 개인적인 커피 취향
- 다양한 캡슐 이용
오리지널 머신의 가장 큰 장점은 호환 캡슐을 이용할 수 있다는 점입니다. 저렴한 캡슐을 이용한다면, 유지비 또한 저렴해질 수 있습니다.
매번 물의 양을 조절해야 한다는 단점이 있지만, 반대로 생각하면 개인의 취향에 맞출 수 있다는 장점이 될 수 있습니다.
다양한 제조사에서 판매하는 호환 캡슐을 이용할 수 있다는 점 또한 장점입니다.
이상, 오리지널 머신 대비 네스프레소 버츄오 차이를 정리해봤습니다. 이 글을 보시고 어떠한 머신을 선택할 지 고민이 끝나셨나요? 지금 바로 구매해보시기 바랍니다.
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